Weihnachts-Back-Special mit Kai #2: Haferflockenkekse

Haferflockenkekse

  • 50 g Mehl
  • 200 g  Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 120 g weiche Margarine (Zimmertemperatur)
  • 120 g Rohrzucker
  • 1 TL Ei-Ersatz + 2 EL Wasser (anstelle von Ei-Ersatz könnt ihr auch mit Sojamehl arbeiten)
  • 150 g Kuvertüre, Zartbitter 

Alle Zutaten vermischen und kalt stellen für 15 Min. Kekse formen und bei 180 Grad 10-15 Min. backen (nicht zu dunkel). In Kuvertüre tauchen oder bepinseln.

Mehr zu Kai, seiner Musik, seinen Kochkünsten und und und gibt es hier: karma-licious.de

Enjoy!

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